Анна Назарова
Основатель мастерской овощных букетов «Очень хорошо», искусствовед, сценарист.

Замечена в крайней степени овощно-букетного перфекционизма, легких и милых текстах и тяжелой форме чувства юмора и самоиронии.

На момент публикации аккаунт Ани насчитывает 67,6К любителей овощных букетов
Сегодня с вами один из моих любимых аккаунтов, где хорошо все: идея, фотографии, тексты и обратная связь. Можно сказать, что аккаунт @ohorosho максимально приближен к идеальному. Мы будем говорить о том сколько шагов нужно сделать от идеи до ее воплощения, как писать вдохновляющие тексты, почему перфекционизм в Инстаграм — это очень хорошо. Тяжело было брать интервью после публикаций про Анну Назарову в «Собаке», «Снобе» и «The Village», а также у Варломова. Но! Инставью тем и хорошо, что акцент мы делаем прежде всего на роли Инстаграма в бизнесе герое интервью.
Подпишись на наши новости
про Instagram с любовью, весело, понятно и обо всем. Обзоры новинок, сервисов, возможностей на вашу почту по пятницам. Без спама.
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
А вот и ее аккаунт. Запись о букете для Бьорк просто порвала
АККАУНТ
— Можно ли было, по вашему мнению, раскрутить свой бизнес без Инстаграма?
— В моем случае это вообще нереально. Я не предприниматель с экономическим образованием. Не заканчивала курсов Бизнес Молодости. Все, что случилось с моим проектом, произошло только благодаря соцсетям.
До сих пор у нас 90% заказов приходят через Инстаграм.
— А как вы это отслеживаете, сколько где заказали?
— Кроме Инстаграма есть сарафанное радио — это если человек купил у нас букет и пришел с ним на мероприятие с нашей визиткой. И все фотографируют красоту и просят контакт. Но уже последние два года, единственное куда мы вкладываем деньги и что мы развиваем — это Инстаграм. Это наш основной канал продаж.
Контент в Инстаграм:
планы, рубрики, хорошие тексты
— Важный вопрос о текстах. Стиль общения очень свободный, бесконечно шутите и хотите понравиться и у вас отлично это выходит. Скажите, это все потому, что вы профессионально умеете писать?
— Да, это благодаря тому, что я умею писать, у меня за плечами около 20 лет работы с текстами. Я начинала еще в школе подрабатывать в молодежном журнале, потом писала в совершенно разных изданиях и сетевых, и офлайн. Работала книжным обозревателем, брала интервью у предпринимателей для деловых изданий. Может вы помните сто лет назад был такой журнал «Ом», вот там я была автором.

Потом я работала в рекламном агентстве 2 года, дослужилась там до младшего креативного директора (хотя пришла туда без профильного образования). Я искусствовед. Но еще 2 года я работала сценаристом. У меня есть два полностью написанных и уже проданных сценария полнометражных художественных фильмов. Такой у меня бэкграунд.
— Значит ли это, что все кто хочет раскрутиться в Инстаграм должны уделить внимание своему обучению в написании текстов, потому что именно это один из секретов успеха?
— Знаете, сейчас вообще очень модно стало писать длинные тексты. Поэтому много появилось обучающих курсов по писательству для Инстаграма внутри самой системы. Хочу сказать, что в первый год, когда я еще только завела Инстаграм, то я почти ничего туда не писала. Просто бомбила фотки. И все равно клиенты они нас находили. Тогда о таких букетах мало кто знал, поэтому их фото и появление где-либо обладали супер «wow-эффектом». И получалось, что каждый, кто имел аккаунт в Инстаграмме и получал такой букет, его немедленно постил и ставил ссылку на нас. И точно так же поступали все заказчики букетов. Причем абсолютно добровольно. Это было ново, круто, и я точно так же сделала бы.

Представь, что идешь на день рождения с огромным алым букетом из перца чили. Не сделать селфи с таким букетом — грех:) И все выкладывали эти фотки, тегали и таким образом мы вросли довольно сильно. И это было без участия каких-либо убеждающих текстов.
Поэтому я думаю, что при должной степени креативности продукта, или упоре на необычные фото можно вырасти без текстов.
Но для меня этот путь точно абсолютно не подходит, потому что я ну прям очень люблю поговорить.
— А вы все тексты сейчас пишите сами?
— Да. У меня был как-то опыт, эксперимент. Я в прошлом году летала в отпуск на Кубу. Эта страна славится тем, что там нигде нет интернета, кроме лобби каких-то отелей (где вообще глупо сидеть если ты приехал на Кубу). Поэтому я объявила такую игру для своих подписчиков, которая называлась «дежурный по Инстаграму». Предложила им присылать мне тексты, которые каким-то образом будут касаться букетов из овощей, или просто интересные посты на любые темы, чтобы в мое отсутствие их ставить со ссылкой на автора. Мне буквально за день накидали текстов 80. Писали и мои фолловеры, и блогеры-тысячники. Выбрала несколько текстов, вот они то у нас в @ohorosho и появлялись. Это были единственные тексты, которые писала не я.
— А вот этот прием с гостевыми текстами мы советуем запомнить читателям. Очень интересный «финт ушами», такое вовлечение, здорово придумано!
— Просто очень не люблю что-то планировать и откладывать про запас, у меня нет никакого четкого контент-плана. Пользуюсь планировщиком только если нужно анонсировать какие-то букетные линейки или обучение. Тогда я в ежедневнике отмечаю, что, например, во вторник выходит один пост про обучение и потом я должна напомнить про него в пятницу. Это все.

Все остальные посты у меня рождаются по ходу дела. Мне кажется искусственным что-то писать заранее.
Не бойтесь спонтанности. Если планирование сильно травмирует вашу психику, положитесь на интуицию. Ваша эмоциональность вызовет ответную реакцию фолловеров. Но! Этот совет неприемлем для тех, кто не дружит с дисциплиной. Ведь Инстаграм — это прежде всего системная работа, ежедневный постинг.
— Расскажите про любимые рубрики в аккаунте, как они появились? И вот про эту девушку, которая выпрашивает лайки. Такое мимими, я честно все везде полайкала, не могла пройти мимо.
— Девушка, которая просит лайки, это наш флорист Кира, рубрика называется #КираПроситЛайки:
Рубрика родилась с одной стороны как шутка, потому что очень многие блогеры сейчас просят лайки. И я сама периодически то ставлю, то нет. Хотелось каким-то образом эту тему обшутить. А Кира — она у нас актриса по образованию, всегда снимает самые смешные видео в процессе работы. Чувствую, что ей хочется расти в этом направлении, развиваться, стараюсь давать возможность реализоваться всем талантам своих работников.

Так появилась #КираПроситЛайки.
Пока мы готовили к публикации Инставью, возникла новая забавная рубрика
Это пародия на бьюти-блогеров. Вовлечение сумасшедшее! (Каждому, каждому инста-бизнесу нужна такая Кира)
— Расскажите про особенную рубрику. Там такая заставка — девочка в наушниках :) Я обратила внимание на то, что тексты в этой рубрике вызывают хорошую вовлеченность.
— Это девочка, которой делают массаж мозга, как я это называю. Рубрику я придумала для персонификации аккаунта. Долго думала над тем, в каком формате я могу поговорить со своими подписчиками о важных для меня вещах. В итоге пришла вот к такому формату, когда картинка вообще не имеет отношения к букету. И там я пишу про свой путь храброго маленького предпринимателя, какие-то вещи обсуждаю, интересные таким же храбрецам, как я. Например, воровства идей или усталости от того, что ты делаешь. Я транслирую свои ценности в этой рубрике. Но! Стараюсь это делать максимально не скучно. И поэтому ее очень любят и прям ищут в ленте, вот эту девочку, которой делают массаж мозга, могут пролистать на полгода назад чтобы прочитать все посты.
Этот пост читать обязательно всем инстаграмерам — там виртуозно идет отработка негатива. Очень внятно и естественно.
Подумайте о том, как вы доносите свои ценности. Это важно для всех — для известных торговых марок и для храбрых маленьких брендов. Поговорите с фолловерами об этом. Придумайте свою фишку, не бойтесь говорить о том, что важно вам. И — делайте это не скучно.
— А как вы думаете, в продающих аккаунтах нужны рубрикаторы, удобны ли они и обязательны ли?
— Рубрикаторы в аккаунтах нужны. Представьте, что зашли в совершенно новый для вас акк. Можно просто потеряться, сложно не понимая внутреннего устройства сразу за что-то зацепиться, влюбиться. Рубрикаторы удобны пользователям.

У меня необычные рубрики разбавляют бесконечную ленту букетов. И мне это нравится еще и визуально.
В этой рубрике очень любят писать мои фолловеры. Часто пишут восхитительные и трогательные вещи, после которых я получаю не менее восхитительные и трогательные отзывы. Типа «Анна, спасибо, я почитала другие ответы и у меня прям такое прекрасное настроение, понимаю как много в мире любви и как мало человеку нужно для счастья». Там просто пишут «погуляла сегодня с ребенком и была классная погода», или «крутой ужин приготовила», или «узнала, что беременна». И все читают, лайкают друг друга. Это такое уже получается комьюнити, когда неравнодушные люди, могут здороваться, встречаться на нашей страничке.
Теперь необходимо процитировать Анну. Вот что она писала:
до января 2017 года я вообще не занималась рекламой акаунта @ohorosho , рост был только органический, за счёт тех самых лояльных и близких по духу подписчиков, которые с удовольствием выкладывали купленные у нас букеты в своих инстаграмчиках (так поступали все, включая Лилю и Симону ❤️)
Очень интересен всем читателям Инставью вопрос запуска сарафанного радио — самого малобюджетного и эффективного механизма раскрутки любого аккаунта.
Раскрутка аккаунта
— Следующий вопрос про сарафанное радио, про лояльных и близких по духу подписчиков, которых вы упоминали в своем посте. Вот, например, как вас нашла Лиля Нилова?
— Лилю Нилову я сама увидела случайно в комментарии какого-то блогера. У нее еще тогда было 37 тысяч подписчиков и мы просто зафрендились аккаунтами и начали переписываться, потом развиртуализировались, начали общаться вживую.

Лилия не учила меня продвигаться. Вот как раз, когда первый раз встретились мы просто поговорили про то как вообще жить дальше, но обучение я у нее не проходила, ни в одном из ее марафонов я не участвовала, это была личная консультация, встреча двух людей, которым интересно поговорить про Инстаграм. А с кем еще поговорить про развитие?
— А вот ее упоминание ваших букетов, оно принесло каких-то подписчиков, фолловеров к вам?
— Да, конечно, я выступила гостевым блогером у нее и это мне принесло порядка 1000 новых подписчиков.
Считайтесь с волшебной силой нетворкинга в Инстаграм. Топ-блогеры и инста-гуру — прежде всего люди. И они любят остроумных, интересных собеседников. А если вы не знаете, как стать героем поста у известной личности, прошу присоединиться к комьюнити в Телеграм — там вас научат)
ХОЧУ В ЧАТ
— А кто еще из лидеров мнений в инстаграм любит овощные букеты? Кто у вас там отмечен в ваших друзьях?
— У нас Симона, которая мам Тимати, она любит наши букеты и знакомство с ней произошло тоже совершенно волшебным образом. Букеты были заказаны, но кому они предназначались мы не знали. Эту историю надо показывать в кино :) У меня сел телефон и пока я бегала без него по делам вдруг возник прирост в аккаунте, причем существенный — около 600 новых подписчиков за один час:) Директ разрывался от заказов. Пост Симоны с нашими букетами ушел вниз, и я долго не могла понять в чем сила магии:) Спросила у новеньких: «А вы откуда?». Так выяснилось, что букеты запостила мама Тимати.
Кроме фото Алены и Тимати с нашими букетами, Симона написала про нас несколько теплых слов. В итоге: заказов было очень много, а число подписчиков увеличилось на 8000!

Похоже на сказку, правда? Такие истории, но только в меньших, конечно, масштабах, у нас происходят достаточно часто.
— Как вы думаете, можно ли самим предлагать — это называется та самая блогерская реклама — попробовать свой продукт?
— Конечно можно, это все делают, это работает. Не так эффективно по моим ощущениям, как год назад, но работает. С февраля 2017 года мы начали продвижение как раз с помощью блогеров. И вот вам цифры: с февраля по март количество моих подписчиков увеличилось на 12 0000 за месяц.
Если вы оставите свой мейл, то мы пришлем вам чек-лист по работе с блогерами. Выбирать их нужно тщательно, как верно подметила Анна
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
— А вы сами подбираете блогеров или поручили это кому-то? На самом деле это большой кусок работы.
— Да, я отдала общение и подбор с блогерами на аутсорс. Сама же периодически могу договориться с кем-то о рекламе по бартеру в Директе, если вижу, что у человека много подписчиков и симпатичный аккаунт. Например, он пришел ко мне заказывать букет, а мне выгоднее подарить ему этот букет за его пост. С такими людьми я коммуницирую сама.

В основном за размещение рекламных постов у блогеров мы платим бартером. Единственный раз я потратила деньги за рекламу у Марины Вовченко в прошлом месяце. Результат от рекламы у нее был хорош: пришло 4000 подписчиков с одного поста.
— Расскажите по каким критериям вы выбираете блогеров: только количество подписчиков или качество его аудитории тоже?
— Я прекрасно знаю о существовании специальных блогерских чатов, о том, как они договариваются комментировать и лайкать свои посты взаимно. Конечно же, я смотрю на все: на взаимодействие с аудиторией в первую очередь. Я ведь прошла обучение продвижению в Инстаграм у Арпине, у Лилии Ниловой, постоянно читаю аккаунты о том, как продвигать свой аккаунт и продавать. И, разумеется, я знаю на что смотреть, так же как и все активные магазины в Инстаграме. Есть такой ресурс «Отзовись блогер», называется, читаю его внимательно. Это закрытый аккаунт в Инстаграм, где организатор выкладывает скрины идеальных страниц разных блогеров и под ними делятся своим опытом люди, которые у них размещали рекламу. Поэтому никакой блогерской халявы не пройдет.
— А почему вы именно с января начали заниматься инстаграм, у вас было открытие филиалов и вам понадобился какой-то толчок?
— Нет, у нас просто прекратился органический рост. Я считаю что гивэвеи сломали Инстаграм. Это грусть на самом деле. Перед Новым годом прошла куча гивэвеев, а следом спад подписчиков. Даже у меня были отписки, хотя ранее такого не наблюдалось никогда.

Как можно объяснить такое явление? Вот человек хочет выиграть, все равно что: айфон, коляску, книгу. В первый день подписывается на 30 аккаунтов, которые разыгрывают айфон. На следующий день еще на 40 аккаунтов, которые разыгрывают коляску. И так далее. Таким образом, лента превращается в полный хаос из незнакомых людей и случайных аккаунтов. После того как конкурсы заканчиваются, человек просто садиться и в психах выкашивает всех подряд, даже на тех, на кого был подписан задолго до проведения гивевеев.

То есть сначала был массовый психоз на участие, а потом такой же психоз на отписки. Такие пострадавшие аккаунты даже покупали потом себе подписчиков, хотя ранее не занимались ничем таким.
— Расскажите: как вы используете таргетированную рекламу?
— Это бывает только в тех случаях, когда пост с букетом собирает невероятное количество лайков, и Инстаграм предлагает его продвинуть. То есть и тут я действую спонтанно, прямо из Инстаграм, не переходя в рекламный кабинет Фейсбука. Я жму на кнопку «Продвигать» и потом настраиваю. Таргетолога у меня нет. Такое продвижение работает, если я правильно выбрала публикацию и приносит от 30 до 200 подписчиков в день.
— А что еще хорошо срабатывает для продвижения?
— Прямые эфиры. Очень круто у меня работают прямые эфиры. Они у меня тематические: то я делаю букет с завязанными глазами, то все переворачиваю вверх ногами.
Если вы хотите провести прямой эфир — не забудьте предупредить подписчиков об этом. И картинку для поста сделайте: тема и время.
И у меня бывает от 10 000 зрителей на прямом эфире, они все активно лайкают во время просмотра (мои шутки и упражнения с букетами пользуются популярностью). Видео попадает в «рекомендованные» и один эфир может принести до 700 подписчиков.
Готовьтесь к прямым эфирам. Лучше делать пореже, но интересно. Тогда их будут ждать, лайкать, и эффекта будет больше.
Про целевую аудиторию Анна сказала просто замечательно:
Качество важнее количества

Если я напишу пост «ребята, сос, помогите мне пожалуйста, срочно надо спрятать труп в лесу", мои подписчики возьмут лопаты, резиновые сапоги и помогут.

Можно нагнать себе 100К мертвых душ, а можно выстроить дружеские отношения с 5 000 близкими по духу людьми, которые будут реально ценить тебя и то, что ты делаешь, и ты будешь завален работой на месяцы вперёд.

✔️не хочешь травануться - не ешь протухшее: забей на «дорогие друзья, мы рады предложить вашему вниманию уникальную новинку» и «доброе утро понедельника, улыбнитесь!», и говори на комфортном ТЕБЕ языке ✊️тогда все чуждые твоей картине мира персонажи отсекутся еще на этапе предварительных ласк и ментальной совместимости ✖️и ты лишишься капризных и вредных клиентов ✌️
— А в марафонах вы принимали участие?
— Марафоны проводила несколько раз, у меня было 2 марафона, которые я делала вместе как раз с Любой Соболевой. Под них снимала короткие обучающие видео, мы делали букет. Один мы делали перед Новым годом, другой был перед восьмым марта.
Относись к другим так, как ты хочешь чтобы относились к тебе - это очень хороший принцип в бизнесе. Не делайте в вашем аккаунте того, что было бы неприятно видеть самим. Даже если это приносит какие-то результаты.
— Что нужно обязательно делать в своем аккаунте и чего категорически делать нельзя. Как вы считаете? Вы наблюдаете другие аккаунты, пишите сами, можете посоветовать что-то?
— Реально главное — это ты должен быть собой и тогда тебе будет очень просто вести аккаунт, если ты не играешь какую-то роль, если ты говоришь на комфортном тебе языке.

Фишка. Иногда я специально обостряю обстановку, пишу какие-то тексты или вывешиваю какие-то фото букетов, которые могут вызвать негативную реакцию, просто для того, чтобы отсеять не своих людей.

Потому что я знаю, что человек, который меня не поймет, он не полюбит мои букеты, он у меня и не купит и просто будет портить атмосферу в аккаунте. От таких подписчиков я избавляюсь. Потому что я не гонюсь за количеством фолловеров, мне важно чтобы все они были со мной на одной волне.

А если ты играешь какую-то роль, то в момент крайней усталости, ты можешь перегореть. Потому что не сможешь беспрестанно делать вид, соответствовать вымышленному образу. Это может плохо кончиться.

У меня есть одна байка такая, которую мне тоже рассказала на сходке инстаграмщиков одна девушка. В общем есть у нас в Петербурге одна счастливая жена и мама, многотысячница, и она позвала в гости вот эту вот мою подругу. Подруга пришла к ней и просто офигела,потому что образ, который она видела в инстаграме он вообще никаким образом не был связан с реальной жизнью.

Эта счастливая жена и мама жила в двух комнатах в коммунальной квартире, а в инстаграме она, разумеется, была «супер успешный успех». В реале же у нее буквально был отремонтирован один угол, где поклеили классные обои, буквально три полосы, стоял дорогой диван и падал красивый свет из окна. Там то она и делала домашние атмосферные фото. И эта несчастная инста-мама, которая вынуждена была постоянно играть роль, говорила о том, что активность подписчиков падает. И не родить ли еще одного ребенка….чтобы было о чем писать.
Бизнес
Вот как пишет о своем проекте сама Анна:
✅мастерские в трёх городах (Питер, Москва и Красноярск)
✅команда из 42 человек
✅корпоративные выезды на каникулы в Питер, Тбилиси и Рим
✅букеты, которые доставляют в Кремль
✅90% заказчиков (включая министерство Сельского хозяйства, Электролюкс и Ланком)нашли букеты @ohorosho в ИнстаграмЧешется, когда чешешь

Если бы в 2014 году мне сказали: «Аня, у тебя есть полгода, чтобы:

✔️убедить мир, что букеты из картошки и свёклы это круто,
✔️запустить бизнес с нуля и без вложений в трёх городах,
✔️попасть в эфиры ОРТ, НТВ и ещё девяти телеканалов, дать интервью «Вилладжу», «Снобу», «МЕТРО» и «Деловому Петербургу»,
✔️разработать с нуля технологию сборки букетов с полным сохранением съедобности всех элементов,
✔️разработать каталог букетов, которые не стыдно будет подарить своему начальнику (и на следующий день попросить у него повышение),
✔️научиться делегировать и обучить первых 6 флористов,
✔️выйти на крупных корпоративных заказчиков типа Ленд Ровера, Мерседеса, Глейда и Правительства Москвы,
✔️научиться вести рабочие профили в соцсетях и иметь постоянный поток заказов,
✔️разобраться с налогообложением и регистрацией бизнеса (я вообще-то искусствовед, блин)
✔️разобраться с основными экономическими показателями и ценообразованием»

... я бы сказала: «идите на фиг, я лучше «Друзей» ещё три раза пересмотрю».
— Я вообще не считаю себя бизнесменом, потому что у меня никогда не было подхода развиваться через специальные стратегии, бизнес-планы. Год назад я и предположить не могла, что мы так активно займемся обучением. Поэтому я какой-то странный бизнесмен, очень женский. Многие когда начинают себе строить планы, просчитывать риски, они искусственно начинают выстраивать какие-то препятствия на своем пути и боятся начать.
Решайте проблемы по мере их возникновения. В бизнесе и жизни.
— Кроме инстаграм у тебя есть еще что? Вконтакте, фейсбук, пинтерест, чем ты еще продвигаешь?
— У меня кроме инстаграм есть группа в ВК, в которой сейчас порядка 19 000 человек. Я ее никак не развиваю. В первые месяцы существования моего бизнеса я продвигала эту группу, писала во всякие сетевые журналы типа Village или Собаки, тексты которые каким-то образом касались и моих букетов и были интересны читателям. На группу ставили ссылки и публикации принесли около 2000 активных подписчиков. Появились первые заказы. После этого я ушла в Инстаграм, а группа в ВК растет органически, некоторые заказы поступают через альбом с букетами.

Это на самом деле феноменальный случай, когда мегакрутые заказчики типа Министерства сельского хозяйства, Lancome, МТС, Mercedes идут в альбомчик группы ВКонтакте, и там выбирают себе букеты. Мы сейчас доделываем сайт наконец, он у нас будет очень крутой, очень дорогой. Мы его делаем уже 4 месяца, скоро запустим.

Пока группа ВКонтакте растет именно за счет тех людей, которые заходят из Инстаграма для заказа букета.
— А если будет сайт, то контекстная реклама тоже будет?
— Нет, контекстную рекламу я давать не буду. Этот сайт у меня будет служить двум основным целям:

  • сделать более удобным процесс заказа именно для людей из Инстаграм,
  • сделать каталог обучающих видео.
Я хочу попробовать такой формат. Не надирать группі для обучения, не продавать видео через марафоны, а просто использовать каталог своих наработок. К каждому видео будет доступ, любое можно будет купить. Например, девушка, которая хочет правильно ставить петрушку в букет, чтобы та не завяла на следующий же день может просто взять и за 500 рублей купить урок про то, как поступать с петрушкой правильно.
Не всем, у кого есть аккаунт в Инстаграм сразу нужен сайт. Делайте его тогда, когда бизнес масштабируется и возникнет острая необходимость.
— Давай поговорим про бизнес. Как делегировать то, что создала сама, как не боятся довериться кому-то? Как искать? Потому что бизнес если его не масштабировать, мне кажется он доходит до какой-то точки и закисает.
— Да, хороший вопрос. Все, что у меня происходит в жизни, мало чем отличается от той истории с мамой Тимати, Симоной. Единственное что делаю — это слушаю свою интуицию женскую, таким образом, я ращу свой бизнес.

Делегировать очень тяжело. Даже покупку яблок для букета собственному мужу невозможно доверить, кажется, что он покупает не такие яблоки. Я принимала все заказы и лично утверждала все букеты. Реально работала без остановок в принципе — вела соцсети, собирала букеты, давала интервью, отвозила букеты. Сильно устала.

Потом, ближе к 8 марта, у меня появилась в Питере помощница. Она помогала с исходниками для того, чтобы я собрала букеты у себя на кухне — тогда все выглядело именно так, без отдельной мастерской. Потом про нас написал Варламов. И тут мне просто оборвали телефон и почтовый ящик. ВК упал. Каждый день я получала около 400 сообщений от людей, которые либо хотели франшизу, либо открыть филиал в своем городе. Запросов было очень много, как и заказов. Особенно из Москвы. Люди так хотели букет, что оплачивали даже доставку Сапсаном из Москвы и сами приходили к поезду. Курьер, который стал доставлять букеты из Санкт-Петербурга в Москву написал мне сам, как и еще 50 человек, которые хотели открыть филиал «Очень хорошо» в Москве, либо франшизу.

Знаете, я столько работала с текстами, что научилась чувствовать людей через диалог. И сделала прекрасное и правильное, но тогда казалось очень нелогичное решение — взяла в партнеры девушку Светлану, москвичку, которая вела переговоры со мной, будучи на 9 месяце беременности. Мне очень понравилось то, что у нее уже был свой бизнес. Поэтому она знала на что идет, как придется трудиться, чтобы организовать все процессы с нуля. Я просто супер благодарна небесам, что они нас свели со Светланой.

А мой собственный первый опыт делегирования был отработан на московских флористах. Я обучала их основам 4 дня. Сделали крошечную букетную линейку в Москве, но продолжали доставлять мои авторские модели сапсанами. Знаете почему? Мне очень важно, чтобы человек, который выбрал букет по каталогу, получил ровно такой же букет, который он заказывает. То есть вот эти все страшные истории с флористическими доставками из онлайн-магазинов, ожидание/реальность, привозят усохшие герберы вместо букетов — это совершенно не наш путь.

Прошло время, но я до сих пор контролирую каждый букет, сделанный флористами. Они сбрасывают мне фотографии в трех ракурсах букетов в рабочий чат.

С этим моим букетным бизнесом везет: помогают и поддерживают родные, у меня классные партнеры, жизнь сводит с невероятными людьми.
— Про родных и везение понятно. Но вот как найти деньги для стартапа? Этот вопрос наверняка волнует наших читателей.
— Начального капитала не было, я потратила 40 000 рублей — это были все деньги, которые я вложила. И вот на что я их потратила (скажем прямо довольно бездарно):

  • большая часть ушла на рекламу ВКонтакте. Это был мой первый и единственный опыт оплаченной рекламы в пабликах. У меня полностью отказал почему-то мой мозг, это знаете так бывает когда сапожник без сапог, я бы сама никому не посоветовала делать рекламу в большом паблике всероссийском федеральном если у тебя маленькая мастерская на кухне в городе Петербурге исключительно. Зачем человеку из Хабаровска знать что девочка в Питре на кухне собирает букеты из овощей?

На такую рекламу я потратила порядка 10 000 рублей.

  • Еще на 10 000 р. я купила первые исходники на рынке, чтобы экспериментировать с букетами.

  • Капитальным вложением можно назвать финский холодильник, который я купила на Авито. До сих пор этот старичок стоит в мастерской,мы нежно его любим, прекрасно работает.

Это были все мои финансовые вложения в проект.

Скажу вам, что ингредиенты для букета можно закупить конкретно под заказ, а сам будет собрать за час до условленного срока. Поэтому крупные потери, как в цветочном бизнесе исключены. В первый месяц у меня была прибыль — 17 000 рублей.
Про инвестиции и начальный капитал для бизнеса: ищите не деньги, а возможность. Подумайте что вы можете сделать уже сейчас, чтобы запустить ваш бизнес, без больших вложений.

Придумайте какую-то крутую новую совершенную модель шапок, которая идет всем, отвяжите ее. А помощницу нанимайте, когда заказов будет очень много для одних рук. Или пеките необычные торты, украшайте их так, как не делает никто. А вот когда перестанете справляться с заказами — нанимайте еще одного пекаря.
Я всегда за органический рост, это мне очень сильно помогает в работе. У нас сейчас уже довольно большой штат: 43 человека в трех городах. Каждому своему сотруднику я могу что-то посоветовать и понять его боли, потому что я была на каждом этапе и во всех ролях выступала в свое время.
— А как вы считаете, нужно ли каждому филиалу вести свой аккаунт в Инстаграм?
— Нет, у нас один инстаграм на все филиалы, его гораздо проще развивать когда он один.

Еще вы контролируете свой бизнес если аккаунт один, а филиалов несколько. Потому что когда доверяешь свой бизнес совершенно чужому человеку, то тревожно. Если аккаунт один, то весь поток заказов идет через него, вам будет спокойнее при работе с партнером из другого города. У вас всегда есть подстраховка и рычаг давления.
Хотела спросить, что Анна думает о конкуренции, но вспомнила, что она уже про это говорила:

Растить себе конкурентов потому что на самом деле рынок большой и можно не враждовать, а продавать...свои знания — это круто.
Конкуренция - это миф

В одном только Петербурге живёт около 7 000 000 человек. Каждый день примерно 20 000 из них празднует свой день рождения. Плюс календарные праздники, плюс новоселья, романтические жесты и букеты врачам и учителям. Максимальная проходимость нашей мастерской - 350 букетов в сутки (после этого нам нужна неделя отдыха и массаж всей поверхности флориста пятитысячными купюрами в течение 50 часов). То есть если про нас узнает веееесь миииир и 20 000 человек захотят купить у нас букеты в один день,

ohoroshoпервой погибнет под лавиной заказов наша Алина, а второй я. В руках у меня в момент гибели будет телефон с недописанными сообщением вегет-букету «ребята соооос! Возьмите заказик на 19 650 букетов! Сооооос!»

Таким образом, места под солнцем хватит всем.

Сейчас в инстаграме по тематическим хештегам собрано больше 70 тысяч фоток букетов из овощей.

Некоторые профили я блокирую (те, что атакуют роботами моих подписчиков и те, что тырят фотки букетов @ohorosho), остальных нежно люблю.

Почему?

✌️Потому что круто быть трендсеттером и понимать, что реально ввёл новую моду, и все усилия по популяризации овощной флористики были не зря.

✌️Потому что сотрудничать выгоднее, чем враждовать: за последний год на моих обучающих курсах (дада, их я веду тоже прямо в инстаграме) побывало больше 1000 человек, половина из них занялась флористикой профессионально, и учится у меня ежемесячно.
— Нужно ли учиться, чтобы управлять большой командой? У вас есть потребность выстраивать внутри бизнес-процессы, заводить какие-то системы отчетности каким-то сложным образом?
— У нас, конечно же, есть система учета. Заказы идут для разных городов, поток клиентов регулярный.

Если ты классно настроил систему учета в бизнесе, оптимизировал ее и убедился в том, что все работает, то потом ты можешь уже заниматься более интересными вещами в своем бизнесе. А не паниковать и нервничать оттого, что у тебя непонятно куда делось 100 000 рублей.
— А у вас есть планерки, собираетесь вы там где-нибудь, в скайпе?
— Все рабочие процессы организованы исключительно онлайн. С директорами филиалов созваниваемся во вотсап. Есть у нас гугл-таблицы, чтобы вести учет заказов. Там же мы собираем в гугл-формах новые заказы. Человек заполняет опросник гугл-формы и его заказ падает. У нас есть, например, чат курьеров, куда скидывает девочка, которая принимает заказы, все доставки на завтра, сами курьеры сами все разбирают. Я этим не занимаюсь, никакие маршруты я не прописываю. У нас есть чат флористов, они тоже имеют доступ ко всем таблицам, сами составляют список необходимых ингредиентов скидывают это по вотсап закупщику.

Каждый бизнес по мере развития рождает или выбирает свою определенную систему учета и взаимосвязи всех процессов. Можно использовать готовую модель или придумать самому компиляцию из удобных сервисов.
— По бизнесу еще один вопрос по налогообложению, у тебя есть бухгалтер он все это делает?
— Да, у меня есть бухгалтер на аутсорсе, я ИП с 2014 года и все у меня официально.
Кроме букетов через Инстаграм можно купить еще и вебинары. Анна так рассказывает о том, почему она пришла к необходимости учить людей.
— Буквально со второго месяца существования мне стали поступать запросы на обучение. Многие мечтают открыть филиал в своем городе. Но — я отслеживаю каждый готовый букет, собранный не мной в Петербурге, Москве, Красноярске. И по этому пути идти дальше нет ресурсов.

Я просто физически не смогу смотреть букеты из Казани, Тулы, Нижнего Новгорода или Екатеринбурга. В моих силах в такой ситуации давать консультации по сборке букетов, учить как организовывать работу мастерской. И на первом этапе я просто отсняла суперподробный фото урок по сборке букета, который у вас точно получиться. Это как раз больше для тех девушек, которые хотят букет и пишут мне в Инстаграме «Аня, почему вас нет в Чите, мне срочно нужен букет на послезавтра». Как раз для таких нужд, для домашнего применения, я придумала сначала подробный фото урок, с теорией и практикой, списком магазинов, где продаются нужные ингридиенты, поэтапные фото сборки букета. Только по предзаказу его купили 700 человек.

Я поняла, что во-первых есть очень большой запрос ко мне на эту тему, потому что меня читает очень много овощных флористов и пытаются учится и вдохновляться. И что такие уроки можно продавать.
Таким образом, у меня родился обучающий проект, который я как истинный инстаграмщик тоже запустила в Инстаграме.
Смотрите, как в Инстаграм можно выстраивать линейку обучающих продуктов. Объяснить что в каждом, какие преимущества, бонусы, умения. И дать возможность выбрать то, что нужно.
Анна рассказала, что курсы покупают и идут учиться только совершенные фанаты овощных букетов. Поэтому нет ни единого плохого отзыва.
Хочу закончить Инставью советами о том, как зажмуриться и делать. Думать, конечно, тоже надо, но не о трудностях, которые будут далеко впереди, а про организацию процесса.

Анна пишет:
если ты, как и я, гуманитарий, и живёшь в потоке, а действуешь стихийно, не ломай себя планами и списками.

Ключевое слово - «действуешь»: каждый новый шаг дарит новые встречи, знакомства и возможности, и с каждым новым поворотом дороги зуд деятельности становится все сильнее.

Учись делегировать, подтягивай знания по маркетингу, фотосъемкам и копирайтингу, не работай с неприятными тебе людьми, и будет тебе счастье ❤️
Подпишитесь на рассылку блога
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности